En super fin julekrans - af salat. Den passer perfekt til fx juleaften eller julefrokosten. Den består af bl.a. fint hakket grønkål, feldsalat og julesalat. Salaterne blev vendt i lidt dressing inden de blev lagt mellem 2 runde forme på et fad. Pres det lidt sammen. Herpå blev lagt mandarin, halve grønne druer, perleløg (trukket i rødbedesaft til de var farvet), granatæblekerner og ananaskirsebær. Fjern forsigtigt formene inden servering og læg et par (pecan)nødder vendt i spiseligt guldglimmer🌲
Dressing kan blandes af lidt olivenolie, hvidvinseddike, en anelse vanilje og salt/peber.
Klæd julefrokosten på ved at folde små stykker spegepølse og sæt på en pind/tandstik. Start med en cornichon (lille drueagurk) efterfulgt af 3 stykker spegepølse. Første stykke foldes 1 gang, næste stykke foldes 2 gange og sidste stykke foldes 3 gange og slut evt. af med en lille gul stjerne af ost🌟
Patéen blev udstykket af en kageudstiller som et juletræ. Den fik også en lille stjerne af ost🌟
Agurkeskiver blev lagt i lag som et juletræ.
Og så lidt sødt til kaffen.
