Til 4 personer
Ca 500 g kyllingeinderfilet
Rød karrypasta
1 dåse kokosmælk
1 bundt forårsløg
1 stor dåse majs
1 dåse bambusskud (Rema)
1 glas mungbønner (Rema, ligner bønnespire)
2 lime, saften
Smagsgivere
Oystersauce
Tabasco-sauce
Chili sauce
Balsamico
Salt & peber
Nudler eller ris
Steg udskåret kylling i karrypasta. Tilsæt løg.
Tilsæt kokos og de øvrige ingredienser og varm det hele igennem.
Smag til med smagsgiverne :)
Ingen kommentarer :
Send en kommentar