Denne sandkage er nem at lave og vi får den hver sommer - flere gange. Den smager bedst når det er mormor, der har lavet den, men her er opskriften, så kan du prøve selv :)
250 g meget blød smør
300 g sukker
5 æg, stuetempereret
300 g mel
Rør sukker og smør grundigt. Tilsæt de 5 æg og melet. Rør igen til det er en ensartet dej.
Hæld dejen op i en smurt bageform på ca. 2 liter og bag i 50-60 minutter ved 180 grader.
Vi har forsøgt at tilsætte lidt bær, f.eks. ribs eller hindbær. Det er også godt :)
Ingen kommentarer :
Send en kommentar